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之前跟大家聊过，桂圆干可是个补气血的好东西，尤其是咱们中老年人，适当吃点能养心安神、补脾益血。结果呢，有位大姐私信我说：“美玲啊，我天天干嚼桂圆干，怎么越吃越上火？坚持了一年，牙龈肿了，嗓子还干，体检时医生都问我是不是吃错东西了！”

我一听就明白了——桂圆虽好，但不是人人都适合啊！这位大姐多半是阴虚火旺的体质，桂圆吃多了可不就是“火上浇油”嘛！今天美玲就跟大家仔细说说，桂圆该怎么吃才养生！

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吃桂圆得注意

自己的体质

桂圆性温，补是补，但它也“助火”啊！阴虚的人体内本来就“火大”，再天天干嚼桂圆，可不就是“烧”得更厉害了？所以啊，这类朋友想吃桂圆，一定要搭配其他食材中和它的热性，或者干脆换别的补血食材，比如桑葚、黑芝麻。

如果您经常觉得容易口干舌燥，手脚心发热；脾气急，长口腔溃疡、大便干燥最好就别吃桂圆了。

除了阴虚火旺的朋友，这几类人也要注意：

1、糖尿病患者：桂圆糖分高，吃多了血糖容易波动；

2、痰湿体质（比如舌苔厚腻、容易腹胀）：桂圆滋腻，会加重湿气；

3、感冒发烧、嗓子发炎的时候：桂圆温补，这时候吃反而“留邪”，影响恢复；

4、孕妇：桂圆活血，孕早期不建议多吃，怕动胎气。

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记住啦，再好的东西也得看体质，别跟风乱补！

虽然说了这么多注意事项，但美玲得强调——桂圆真是个宝！它特别适合：

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这几类人

适合吃桂圆

● 气血不足的人（他们大多表现为脸色苍白、容易累、月经量少）；

● 心脾两虚的人（他们几乎都失眠多梦、记性差、胃口不好）；

● 产后或手术后的虚弱人群，但要等伤口愈合后再吃。

桂圆能补心脾、益气血，还能安神助眠，关键是吃对了方法！

我给大家说三种桂圆的养生吃法，适合不同养生需求的朋友，大家可以按照我的方法来喝，错不了！

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桂圆的养生吃法

● 桂圆红枣茶准备桂圆干5颗、红枣3颗、枸杞一小把、红糖适量。将所有材料加水煮15分钟，或者用保温杯焖泡半小时。红枣和枸杞能平衡桂圆的温性，补血暖身，冬天喝尤其舒服！

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● 桂圆小米粥

准备桂圆干10颗、小米50克、山药一小段。小米煮粥，快熟时加桂圆和山药，焖煮10分钟。这个粥健脾养胃，晚上喝一碗，睡眠更踏实。

● 桂圆莲子银耳羹

准备桂圆干8颗、银耳半朵、莲子10克、百合10克。将银耳泡发撕小朵，和莲子、百合炖1小时，最后加桂圆再煮10分钟。这个羹滋阴润肺，适合阴虚容易上火的人。

咱们养生千万别盲目！桂圆再好，也得看体质、讲方法。那位每天干嚼桂圆的大姐，要是换成桂圆莲子银耳粥，可能就不会上火了。大家如果分不清自己适不适合吃，可以私信美玲，我帮您看看！

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